Alles wordt low & slow gegaard, jij hoeft enkel nog te genieten.
Bestellen tot woensdagavond • Afhalen in het weekend
Onze BBQ-saus is het kloppend hart van SmokeNgo. Rokerig, perfect in balans en to-die-for. Elke batch wordt huisgemaakt, geproefd en verfijnd tot ze exact goed zit. Deze saus verbindt al onze gerechten en maakt SmokeNgo herkenbaar tot de laatste hap.
Zonder shortcuts, met tijd en aandacht bereid
Met tijd en aandacht, zoals het hoort
Huisgemaakt en perfect in balans
Wel maximale smaak, zonder gedoe
In regio Oostende, jij kiest
Wat 13 jaar geleden begon als een passieproject met veel proeven, uittesten en falen, groeide uit tot een BBQ-concept waar vakmanschap en smaak centraal staan.
SmokeNgo is geen gewone take away — het is het resultaat van een diepe liefde voor goed eten, vuur, rook en wereldse BBQ-invloeden.
Elke marinade, rub, saus en zelfs de burgerbuns: alles maak ik zelf. Geen shortcuts, alleen pure kwaliteit. Met mijn "low & slow" aanpak haal ik het beste uit elk stuk vlees, en breng ik invloeden samen uit verschillende wereldkeukens — van Amerikaanse pitmasters tot Aziatische rookspecialiteiten.
Alles wordt professioneel voorbereid, gekoeld verpakt en geleverd met duidelijke opwarminstructies.
Of je nu indruk wil maken op je gasten of gewoon wil genieten van vers bereide BBQ zonder uren achter de grill te staan: pronk met je BBQ-kunsten zonder tijd te verliezen in de keuken of tuin.
Keep calm and SmokeNgo on!
Als cateraar werk je niet zomaar met vuur. Je werkt met passie, met ritme, met recepten die je doorheen de jaren hebt verfijnd.
Elke service heeft zijn eigen flow, elke bereiding vraagt om precisie. Net daarom kozen wij voor een op maat gemaakte offset BBQ van Sebar. Een toestel dat volledig wordt afgestemd op onze noden: de juiste werkhoogte, de perfecte warmteverdeling, voldoende capaciteit en een robuuste afwerking die intensief gebruik moeiteloos aankan.
Zo kunnen wij ons focussen op wat echt telt — smaak, beleving en kwaliteit op het bord.
Bovendien draagt Sebar met trots het Handmade In Belgium-label. Dat label wordt enkel toegekend aan makers die voldoen aan strenge kwaliteitscriteria en ambachtelijke productie in België garanderen. Voor ons is dat geen detail, maar een bewuste keuze: werken met Belgisch vakmanschap, zodat wij zelf vakmanschap kunnen leveren.
Een barbecue op maat is geen luxe. Het is het centrale punt van onze keuken, onze stijl en onze toewijding aan perfectie.
In een wereld waar alles snel moet gaan, kiezen wij bewust voor traag.
Dat betekent ook dat we werken met een vast ritme.
Maak je keuze wat voor lekkers je wenst
Vanaf donderdag steken we de vlam in onze firebox
Foodcoma in the making! Gratis levering vanaf XXX€
Een feest is geen feest zonder goed eten.
Of het nu gaat om een verjaardag, communie, trouwfeest, tuinfeest of een spontane zomeravond met vrienden — wij brengen de smoker mee.
Alles is bespreekbaar. Kleine gezelschappen, grotere evenementen, specifieke wensen, aangepaste formules… we denken mee en maken het passend.
Wij brengen onze professionele offset BBQ mee
Van intieme feestjes tot grote evenementen
Aangepaste formules op maat van jouw feest
Tot woensdagavond. Na woensdag gaat de rook aan en kunnen bestellingen niet meer aangepast worden.
Nee, dat is niet mogelijk. Zo kunnen we kwaliteit garanderen en alles vers bereiden.
Nee. Alles wordt gekoeld geleverd met duidelijke opwarminstructies. Zo behoud je de beste smaak en kwaliteit.
Ja, afhankelijk van het maandmenu. Check onze menupagina voor het actuele aanbod.
Je kan afhalen of we leveren in Oostende, Middelkerke, Gistel en Bredene (tegen meerprijs).
Op = op. We maken alles vers per bestelling. Bestel dus tijdig om teleurstelling te voorkomen!
Voor de vergoeding van het hout, de houtskool, stand, aankleding en voorbereidingen vragen wij een forfait van 250€, ongeacht het aantal personen.
Het exacte aantal personen dient 1 week op voorhand te worden doorgegeven.
Heb je vragen of feedback? We horen het graag.
Bestel vandaag en geniet dit weekend
Bestel OnlineBestellen tot woensdagavond • Afhalen in het weekend